观看世界杯可以准备哪些好吃又消磨时间的食物? - 知乎
对美食爱好者来说,世界杯简直是强有力的熬夜吃喝理由。去哪看?吃什么?怎么玩?才是最需要解决的问题,你有哪些好吃又消磨时间的食物、好去处,用视频来分享给同好们吧!
这个德国队世界杯应援视频选择curry wurst来做德国国旗,是因为这是超具有代表性的德国食物,几乎每个德国人都吃过和爱吃,就和国内的煎饼果子一样的普及度可能更高不过是全日供应!14年的世界杯正好在德国上学,德国夺冠后整个城市都疯掉了,作为一个德国球迷希望 这一次德国队好运,拿到第五颗星!Viel Glück!https://www.zhihu.com/video/990527689836666880
备注:片尾的23人名单是用的youtube频道的视频:Crazy World
再来一个炸鸡三连发!都可以提前准备好,要吃的时候丢烤箱热一下就行,没烤箱就复炸一下,口感更好
美式炸鸡 特点汁多,壳脆,肉嫩。时间大约需要腌制8小时+油炸10分钟左右,实际操作时间大概为30分钟https://www.zhihu.com/video/987053499590492160
韩式鸡翅 特点腌制时间短,而且可以去皮,当然口味更重一些。时间大约需要腌制1小时+酱汁5分钟+油炸10分钟,实际操作时间大概为35分钟https://www.zhihu.com/video/987053927963090944
劲爆鸡米花 可以直接通过烤箱操作,相对来说热量最低,不过口感没有上面2样好,油炸食物。时间大约需要腌制30分钟+油炸5分钟,实际操作时间大约为25分钟https://www.zhihu.com/video/987056267159957504
我来推荐几个做法简单,又特别适合配啤酒、可乐一起吃的小食吧!
1、芝士洋葱圈
特别酥脆,特别下酒!看了的人都感叹,原来洋葱圈真的是洋葱做的啊~哈哈,那你以为洋葱圈是啥做的?https://www.zhihu.com/video/987706788896120832
2、无骨鸡柳
鸡胸肉+面包糠,操作特别简单,味道秒胜路边摊!https://www.zhihu.com/video/987707355924131840
3、方便面炸鸡排
家里没有面包糠,买包方便面来做炸鸡排吧,特别酥脆,绝对不是黑暗料理!(推荐用干脆面)https://www.zhihu.com/video/987707850348658688
4、自制薯条
自己在家炸薯条,简单好吃没得说!试一下就再也不叫外卖了~https://www.zhihu.com/video/987708152435036160
先发布这些,更多美食视频请关注我的专栏:三寻食堂
世界杯
热血沸腾的时刻
怎么少得了 小!龙!虾!
热油煸香姜蒜和秘制十三香
加入小龙虾,一顿爆炒
十三香调料充分的融合小龙虾
复杂又饱满
香料的味道深深的浸入小龙虾身体的每一个角落
嘬干净
虾壳上手指头上
每一口汤汁
有了小龙虾
每个熬夜看球的夜晚都滋味无穷秘制十三香小龙虾https://www.zhihu.com/video/992703010086240256
“盐水毛豆”绝对是熬夜看世界杯的经典小吃https://www.zhihu.com/video/993979459707490304
眼瞅着再过几天 1 / 8 决赛就要开始了,估计不少知友在为越来越有看点的比赛做熬夜的准备。
这时候要是跑出来说:从健康的角度出发,建议晚上不要摄入过多的热量,实在想吃,你就着白开水啃根黄瓜吧……那真是,太扫兴了!
毕竟,对于真·球迷来说,一届不能长肉的世界杯,绝不是一届合格的世界杯。
对于伪球迷来说……终于有理由吃宵夜了。
不过,作为医生,还是要本着负责的态度推荐。
于是经过认真的对比研究,终于为大家找到了一款既健康又营养,而且你大概率不会抵触的夜宵。
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毛豆你肯定吃过,不过你不一定知道:
毛豆其实就是黄豆。
再准确点说,毛豆是年轻时候的黄豆。
重磅安利毛豆做夜宵有这么几个重要原因:
第一: 脂肪少,能量低。
夜宵一时爽,事后肉疯长。大部分人其实还是怕胖的。
根据《中国食物成分表》,每 100 克炸鸡的热量是 279 千卡,相当于 288 克(近六两)带壳毛豆的热量。它们的热量是一样的
从消磨时间的角度来说,两个鸡腿,估计你十分钟就啃完了,然后继续啃下一个。
六两毛豆,挑挑拣拣,够你捣鼓半小时,这样就有效减少了热量摄入。
而且它不用油炸不用烤,水煮一下就搞定。口味清淡的加点盐和卤料,喜欢刺激一点的再放几颗辣椒,完全不用担心脂肪超标。
第二:高钙,高蛋白。
每 100 克带壳的毛豆,含有大约 13 克的蛋白质、135 毫克的钙。
也不算很多,就和鸡蛋的蛋白质差不多,比牛奶的钙含量还多那么一点点。
第三:含膳食纤维,饱腹感强。
毛豆口感柔软,质地鲜嫩,其实含高达 4% 的膳食纤维。丰富的膳食纤维能帮助肠道运动,促进排便,还能滋养肠道菌群,预防某些肠道癌症。
它还含有丰富的钾、镁和多种 B 族维生素,这些成分在夏天很容易随着大量汗液流失,来点毛豆正好能补充回来。
最重要的,它可以增强饱腹感,帮你撑到后半场,不错过每一个进球~
丁丁医生啊,毛豆这么好,今晚就想买两斤!不过……毛豆真的没有什么缺点吗?
如果吃太多了,确实有一个,就是——会放屁......
至于毛豆的做法,也有很多,比如:盐水毛豆糟毛豆日式清水毛豆香辣毛豆
甚至还有酸辣毛豆、冰镇毛豆……
为了更直观的展现,丁香医生专门煮了一份盐水毛豆并拍摄了全过程,让你 20秒钟 get一份好吃的夜宵的做法。
感谢团队小伙伴的辛(边)勤(拍)录(边)制(吃):丁香医生 × 盐水毛豆https://www.zhihu.com/video/995273668972363776
至于其他的做法,留给你们来自己探索吧,毕竟……我只是一个医生。
内容参考丁香医生科普文章:夏天最棒的夜宵,新鲜上市,赶快吃!
作者:兰晓芳 中国农业大学食品加工与安全 硕士